Από τα Νούμερα στα Κέρδη: Τα Εργαλεία που Ανεβάζουν το Ξενοδοχείο σας Επίπεδο
Ημερομηνία: Κυριακή, 16 Νοεμβρίου 2025
Ώρα: 15:30 - 16:15
Curator: Πάνος Πασχαλινόπουλος & Δημήτρης Ψαραδέλλης, Revenue Tales
Stage: Hotel Expert Talks
Περιγραφή:
Ξενοδοχείο σημαίνει αποφάσεις κάθε μέρα: τιμές, έξοδα, κρατήσεις. Το μυστικό είναι ότι οι απαντήσεις βρίσκονται ήδη στα δεδομένα σας – αρκεί να ξέρετε πώς να τα αξιοποιήσετε. Στο workshop θα δείξουμε με πρακτικό και απλό τρόπο πώς η Revenue Tales μετατρέπει τα νούμερα σε κέρδη: με δυναμική τιμολόγηση που ανεβάζει τα έσοδα, με αυτόματη παρακολούθηση εξόδων που κόβει σπατάλες και με αναφορές που δίνουν ξεκάθαρη εικόνα για την πορεία της επιχείρησης.
Βασικές Ενότητες:
- Πώς να παίρνετε τις σωστές αποφάσεις από τα δεδομένα σας χωρίς να χαθείτε στα νούμερα
- Dynamic Pricing: κερδίζοντας περισσότερα με τις σωστές τιμές τη σωστή στιγμή
- Expenses Tracking: έλεγχος εξόδων χωρίς πονοκέφαλο
- Analytics & Insights: πλήρης εικόνα για την απόδοση του ξενοδοχείου σας
#MeetTheCurator | Πάνος Πασχαλινόπουλος
Ο Πάνος Πασχαλινόπουλος είναι επαγγελματίας φιλοξενίας με 15+ χρόνια εμπειρίας και ειδίκευση στο revenue management και την ανάλυση δεδομένων. Είναι συνιδρυτής της Revenue Tales (2024– ), η οποία αναπτύσσει έξυπνα, εύχρηστα εργαλεία που απλοποιούν και αυτοματοποιούν τη διαχείριση εσόδων & εξόδων, καθώς και λύσεις BI analytics για ανεξάρτητα ξενοδοχεία. Από το 2021 αναλαμβάνει διαχείριση boutique ξενοδοχείων, όπως τα The Foundry Suites Athens, Project3 Urban Chic Hotel, Limassol Old Town Mansion, Euphoria Suites κ.ά. Προηγουμένως διετέλεσε Executive Director of Operations στη HotelBrain Group (2017–2021) και έχει προϋπηρεσία σε θέσεις Captain/F&B στα St. George Lycabettus, Theoxenia Palace και Katikies/Chromata (Σαντορίνη).
#MeetTheCurator | Δημήτρης Ψαραδέλλης
Ο Δημήτρης Ψαραδέλλης είναι συν-ιδρυτής της RevenueTales.com, μιας πλατφόρμας που βοηθά ξενοδοχεία να αυξήσουν την κερδοφορία τους μέσα από δυναμική τιμολόγηση, real-time έλεγχο εξόδων και προηγμένα analytics.Έχει πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας σε κορυφαίες εταιρείες τεχνολογίας όπως Amazon, Facebook, eBay και Swarovski, όπου ηγήθηκε έργων πάνω σε ανάλυση δεδομένων, machine learning, τεχνικών AI και business strategy.Σήμερα επικεντρώνεται στην ανάπτυξη εργαλείων που κάνουν την επιστήμη δεδομένων προσιτή σε κάθε ξενοδόχο, δίνοντάς του πρακτικές, άμεσες λύσεις για βελτιστοποίηση εσόδων και κερδών.
