Η ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

Λάτρης των νέων προτάσεων και της στοχευμένης δημιουργικότητας, ο Ζένιος είναι ο ένας από τους δύο ιδρυτές του Destsetters, το οποίο εξειδικεύεται στην προδιαγραφή και ανάπτυξη Ξενοδοχειακών Concepts αλλά και στη χάραξη στρατηγικής για εταιρείες που ασχολούνται με τον ξενοδοχειακό τομέα. Ως ο βασικός Hotel Concept Maker της εταιρείας και διαθέτοντας μεγάλη εμπειρία στον κλάδο της παγκόσμιας ξενοδοχειακής αγοράς, λαμβάνει υπ’ όψιν εξειδικευμένες μελέτες αλλά και κομβικά θέματα που αφορούν ένα ξενοδοχείο και επικεντρώνεται στη δημιουργία μοναδικών concepts που προσφέρουν διαχρονικότητα και επιτυχημένη πορεία σε ένα κατάλυμα. Ο Ζένιος είναι επίσης ο συνιδρυτής δύο σημαντικών brands με παγκόσμια τοποθέτηση, του Travel by Interest αλλά και της Hotelier Academy, στα οποία κατέχει τον ρόλο του Creative Director.

Ο Γιώργος Αναγνωστέλλης είναι ιδρυτής του αρχιτεκτονικού γραφείου agarch+ architects που διατηρεί γραφεία στην Αθήνα και στη Μυτιλήνη.
Το γραφείο εργάζεται σε ένα ευρύ φάσμα αρχιτεκτονικών εφαρμογών αναλαμβάνοντας έργα μικρής και μεγάλης κλίμακας, συμμετέχοντας παράλληλα σε αρχιτεκτονικούς διαγωνισμούς. Φιλοσοφία του γραφείου είναι η δημιουργία χώρων συνδεδεμένων με τον τόπο, με κεντρικά στοιχεία την ενσωμάτωση του φυσικού τοπίου στον σχεδιασμό και τη χρήση υλικών και υφών που βασίζονται στο στοιχείο της εντοπιότητας. Η προσέγγιση στηρίζεται στη μοναδικότητα και στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε έργου, από την αρχική διαχείριση και ιδέα μέχρι τον εκάστοτε custom made σχεδιασμό.

Ο Μιχάλης Χρυσοχοΐδης γεννήθηκε το 1981 στην Αγγλία και κατοικεί μόνιμα στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτος του Αμερικανικού Κολλεγίου Ανατόλια το 1999. Στη συνέχεια σπούδασε στο University of Surrey, UK και αποφοίτησε με BSc (Hons) σε International Hospitality and Tourism Management.
Είναι κάτοχος πιστοποιητικού  διπλώματος σε Ξενοδοχειακές Επενδύσεις Ακινήτων και Διαχείρισης Περιουσιακών Στοιχείων του Πανεπιστημίου Cornell (Certificate in Hotel Real Estate Investments and Asset Management, Cornell University, USA) όπως και Advanced Revenue Management. Στο ίδιο πανεπιστήμιο, έχει ολοκληρώσει με επιτυχία το εκπαιδευτικο πρόγραμμα PDP «Καινοτομία προϊόντων και διαδικασιών» ‘Product and Process Innovation’.
Επιγραμματικά, στο ακαδημαϊκό του υπόβαθρο σημειώνονται αρκετά σεμινάρια επίσης με θεματολογία γαστρονομίας, ηγεσίας και διοίκησης από διάφορους καταξιωμένους φορείς σε Ελλάδα, Ευρώπη και Ηνωμένες Πολιτείες.

 

Έχοντας μεγαλώσει μέσα στα ξενοδοχεία και όντας 3ης γενιάς ξενοδόχος, η επαγγελματική του καριέρα ξεκίνησε ως M.I.D. (Manager In Development) στο “Boca Raton Resort and Club” της Florida (USA
2001). Από το 2010, διατελεί καθήκοντα Προέδρου & Διευθύνοντος Συμβούλου της “Anatolia Hospitality” που κατέχει και διαχειρίζεται τα ξενοδοχεία Anatolia και ΟΝΟΜΑ στη Θεσσαλονίκη, καθώς και το τουριστικό γραφείο ASIT DMC Greece.
Κατά τα έτη 2011-2014 έχει υπάρξει ενεργό μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης, ενώ έχει συμμετάσχει ως εκθέτης και εκπρόσωπος σε διάφορες διεθνείς τουριστικές εκθέσεις. To καλοκαίρι του 2026 ετοιμάζει το νέο ξενοδοχείο του ομίλου στην Αθήνα, το ONOMA Hotel Athens, που θα αποτελέσει το νέο άνοιγμα του brand.