Thank you for confirming your participation in this Workshop. Please download your ticket by clicking here
- Το Workshop θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο Sofitel στην περιοχή του Αεροδρομίου.
- Η είσοδος είναι δωρεάν και χρειάζεται η προσκόμιση του ηλεκτρονικού εισιτηρίου.
- Για πληροφορίες επικοινωνήστε στο 2109408714
Ποιοι είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες για την δημιουργία ενός concept για το εστιατόριο του ξενοδοχείου και πως αυτό επηρεάζει την συνολική ανάπτυξή του ξενοδοχείου από το design μέχρι και τις πωλήσεις.
Keypoints:
- Για ποιο λόγο είναι απαραίτητη η διασαφήνιση του concept για την σωστή αρχιτεκτονική ανάπτυξη του εστιατορίου αλλά και ξενοδοχείου ως σύνολο.
- Πώς το σωστά προδιαγεγραμμένο concept του εστιατορίου επηρεάζει τις συνολικές πωλήσεις του ξενοδοχείου.
- Ποια στοιχεία πρέπει να λάβει υπόψιν ο ξενοδόχος για την σωστή προδιαγραφή ενός πετυχημένου εστιατορίου.
Curator: Ζένιος Ζένιου | Upselling Hotel
Duration: 10.00-12.00
Πώς το Design και η αισθητική του εστιατορίου του ξενοδοχείου διαμορφώνουν την συνολική εμπειρία του επισκέπτη, και πώς συνδέονται με την ικανοποίησή του και κατά συνέπεια με τις πωλήσεις του ξενοδοχείου.
Keypoints:
- Ποια είναι τα στοιχεία που χρειάζεται ο Αρχιτέκτονας και ο Interior Designer για έναν επιτυχημένο σχεδιασμό του εστιατορίου.
- Ποια είναι τα σημαντικότερα στοιχεία στον σχεδιασμό που επηρεάζουν την λειτουργικότητα και την υψηλή ικανοποίηση του πελάτη που μεταφράζεται σε κριτικές.
- Πώς ο Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός και το Design του εστιατορίου μπορούν να γίνουν πωλησιακό πλεονέκτημα και να ενισχύσουν τον τζίρο του ξενοδοχείου.
Curator: Ρία Βογιατζή | Elastic Architects
Duration: 12.30-14.30
Ποιος ο ρόλος της Γαστρονομίας στα ξενοδοχεία και για ποιό λόγο επηρεάζει τόσο σημαντικά τον συνολικό τζίρο του ξενοδοχείου.
Keypoints:
- Πως η γαστρονομική εμπειρία του επισκέπτη επηρεάζει την συνολική του ικανοποίηση, που συνδέεται τόσο με τις κριτικές στα review websites όσο και με τις καταναλώσεις μέσα στο κατάλυμα.
- Τι πρέπει να προσέξουμε στην προδιαγραφή των εστιατορίων του ξενοδοχείου και πως μπορούμε να εφαρμόσουμε γαστρονομικά στοιχεία στη συνολική εμπειρία του επισκέπτη.
- Με ποιους τρόπους μπορούμε να προωθήσουμε τον γαστρονομικό χαρακτήρα του ξενοδοχείου μας και να ενισχύσουμε το brand awareness του και τις συνολικές του πωλήσεις.
Curator: Ελισάβετ Κούτα | Butterfly Stories
Duration: 15.00-17.00
Το συγκεκριμένο workshop ολοκληρώθηκε.
Are you sure you wish to attend the below Workshop?
Please confirm your participation to the following.
Thank you for confirming your participation in this Workshop. Please download your ticket by clicking here.
Thank you for confirming your participation.
Thank you for your interest in IOO% Hotel Show! Please click on the confirmation link we have sent at your email to complete your registration. Upon completion, you will be able to download your entrance badge, schedule appointments with exhibitors, and register for our workshops.
Stay updated with IOO% Hotel Show news by following us on Social Media: