{{user.name}}
ΕΓΓΡΑΨΟΥ ΣΑΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ ΛΑΒΕ ΜΕΡΟΣ ΣΤΑ WORKSHOPS

100% HOTEL SHOW 2018 | ΕΚΘΕΤΗΣ

SECTION
FOOD & SERVE
BOOTH
FS5
Κλείσε Ραντεβού
Make an Appointment
{{day.humandate}}
Κλείσε Ραντεβού
Make an Appointment
{{day.humandate}}
To «Ελληνικό μπιστρό» είναι πρωτότυπη πλατφόρμα προώθησης ελληνικών προϊόντων και συνταγών της ελληνικής κουζίνας σε χώρους εστίασης όπως ξενοδοχεία, μπαρ, κ.ά.

ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΞΕΝΟΔΟΧΟ:

Καθ’ όλη τη διάρκεια της Έκθεσης, θα λειτουργεί στην Food Area ένα «ελληνικό μπιστρό» όπου οι επισκέπτες θα απολαύσουν γεύσεις από Έλληνες παραγωγούς με τη συνοδεία κρασιού, ενώ παράλληλα θα ενημερώνονται για προτάσεις και λύσεις που θα έχουν στη διάθεση τους από το θεματικό delicatessen. 

Το «ελληνικό μπιστρό» απευθύνεται σε όλους τους ξενοδόχους και τους επαγγελματίες της εστίασης που επιθυμούν να αναβαθμίσουν την ποιότητα των υπηρεσιών τους μέσω της γαστρονομίας και της δυναμικής των ποιοτικών, ελληνικών, τοπικών προϊόντων.

Bistrot Grecque and Deli

To «Ελληνικό μπιστρό» ή bistrot grecque από τον Χάρη Τζαννή είναι μια πρωτότυπη πλατφόρμα προώθησης ελληνικών προϊόντων και συνταγών της ελληνικής κουζίνας σε χώρους εστίασης όπως εστιατόρια, μεζεδοπωλεία, ξενοδοχεία, καφέ, μπιστρό, wine μπαρ, μπαρ κ.ά.

Το "Bistrot Grecque" σχεδιάζει μικρά pop up μενού που έχουν ως βασικό στόχο να δώσουν στους χώρους εστίασης τη δυνατότητα να προσφέρουν ξεχωριστές υπηρεσίες για σύντομα χρονικά διαστήματα εστιάζοντας στην ελληνικότητα των γεύσεων. Οι προτάσεις έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να απευθύνονται τόσο στο κοινό από το εξωτερικό όσο και στο ελληνικό κοινό. Ταυτόχρονα, επιτυγχάνεται με μικρό κόπο, η παροχή ποικιλίας και πολυμορφίας στο ήδη υπάρχον μενού. Επιπλέον, στηρίζονται τα ελληνικά προϊόντα και οι παραγωγοί. Τέλος, παρέχονται ποιοτικές υπηρεσίες που αυξάνουν το επίπεδο ικανοποίησης των καταναλωτών που επιζητούν μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία.

Piatas 

Για το "Bistrot Grecque" δημιουργήθηκε η έννοια των Piatas [πιάτας], μια σύγχρονη μορφή των ελληνικών μεζέδων, που στόχο έχουν να αναδείξουν τον μοναδικό χαρακτήρα των ελληνικών προϊόντων και την προσπάθεια των Ελλήνων παραγωγών. Έτσι, τα Piatas είναι ελληνικοί μεζέδες που στηρίζονται κυρίως στην πρώτη ύλη και δευτερευόντως στη συνταγή. Τα Piatas δημιουργήθηκαν για να συνοδεύσουν ένα ελληνικό κρασί, μια ελληνική μπίρα ή ένα ελληνικό απόσταγμα, δημιουργήθηκαν για να διηγηθούν μια ιστορία, δημιουργήθηκαν ως η μετεξέλιξη του μεζέ.   

Οι προτάσεις αποτελούν πολυμορφικές πλατφόρμες οι οποίες μπορούν να προσαρμοστούν στο είδος, το ύφος και τις ανάγκες του κάθε μαγαζιού.

Προϊόντα μικρών παραγωγών που δίνουν υπεραξία στις τουριστικές υπηρεσίες

ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Κλείσε Ραντεβού
Make an Appointment
{{day.humandate}}
Κλείσε Ραντεβού
Make an Appointment
{{day.humandate}}

      Σταθογιάννη 7, Αθήνα, Ελλάδα

   http://www.productoftheday.gr

   harrytzannis@gmail.com

   2109223988

ΕΠΟΜΕΝΗ ΕΚΘΕΣΗ
{{exhibition.humandate}}
MEC Παιανία
  • ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
  • {{date.humandate}}: {{date.start}} - {{date.end}} {{date.text_gr}}
ΣΤΕΙΛΕ ΜΗΝΥΜΑ
Thank you for your message. The Exhibitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Εκθέτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
Thank you for your message. The Visitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Επισκέπτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ HOTELIER WORKSHOP

Είστε σίγουροι ότι θέλετε να παρακολουθήσετε το πιο κάτω Workshop;

{{workshop.name_gr}}

{{workshop.day}}

{{workshop.start_hour}}:{{workshop.start_minutes}} - {{workshop.end_hour}}:{{workshop.end_minutes}}