{{user.name}}
ΕΓΓΡΑΨΟΥ ΣΑΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ ΛΑΒΕ ΜΕΡΟΣ ΣΤΑ WORKSHOPS

100% HOTEL SHOW 2021 | ΕΚΘΕΤΗΣ

SECTION
HOTEL EXPERIENCE & OPERATION
BOOTH
null

Beverage Consulting

“Τι θα πιείτε;”

Μια απλή ερώτηση, η οποία θα έπρεπε να έχει μια ξεχωριστή απάντηση. Είτε μιλάμε για αλκοολούχο είτε όχι, το ρόφημα ή ποτό που προσφέρετε σε οποιαδήποτε τοποθεσία του ξενοδοχείου πρέπει να είναι εναρμονισμένο με το γενικότερο πνεύμα και τη γαστρονομική φιλοσοφία του χώρου. Επιπλέον, ο έλεγχος του κόστους του επηρεάζει σημαντικά την ισορροπία εσόδων-εξόδων του καταλύματος. Και επειδή εμείς θεωρούμε πως είναι μια λεπτομέρεια που δεν πρέπει για κανένα λόγο ν’ αφήνουμε στην τύχη, γι’ αυτό και μέρος των υπηρεσιών μας αφορά τη:

  • Δημιουργία μοναδικών (signature) cocktails από executive barmen με βάση τις ανάγκες σας, αλλά και μια ενδελεχή καταγραφή που αποτυπώνει τον πλήρη κύκλο τους: Την κοστολόγησή τους, το market list, το λεπτομερές συνταγολόγιό τους, αλλά και τη μεθοδολογία και κατάλληλη εκπαίδευση του σχετικού προσωπικού.
  • Δημιουργία λίστας breakfast beverages, με ανάλογη -όπως και στα signature cocktails- ενδελεχή καταγραφή του πλήρη κύκλου τους: Της κοστολόγησής τους, του market list, του αναλυτικού συνταγολόγιού τους, αλλά και της μεθοδολογίας και κατάλληλης εκπαίδευσης του σχετικού προσωπικού.
  • Δημιουργία λίστας beverages για οποιοδήποτε σημείο του καταλύματος, όπως του pool bar ή του beach bar π.χ. Και εδώ, η μεθοδικότητα έχει τον πρώτο λόγο. Η κοστολόγηση, το market list, το λεπτομερές συνταγολόγιο, η μεθοδολογία και η κατάλληλη εκπαίδευση του σχετικού προσωπικού συνοδεύουν τη λίστα.

Φυσικά, επειδή η εξυπηρέτηση δεν είναι αποκομμένη από τη συνολική παρουσία τους, αναλαμβάνουμε και την εκπαίδευση του προσωπικού που θα αναλάβει το service.

Κλείσε Ραντεβού
Make an Appointment
{{day.humandate}}
Κλείσε Ραντεβού
Make an Appointment
{{day.humandate}}

ΠΡΟΦΙΛ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ➞

      Ελλάδα, Θεσσαλονίκη

   https://www.webhotelway.com/

   info@webhotelway.com

   +30 6974483068, +30 6972155683

ΕΠΟΜΕΝΟ 100% HOTEL SHOW
{{exhibition.humandate}}
MEC Παιανία
ΣΤΕΙΛΕ ΜΗΝΥΜΑ
Thank you for your message. The Exhibitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Εκθέτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
Thank you for your message. The Visitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Επισκέπτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ HOTELIER WORKSHOP
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Είστε σίγουροι ότι θέλετε να παρακολουθήσετε το πιο κάτω Workshop;

Παρακαλώ επιβεβαιώστε τη συμετοχή σας.

{{workshop.name_gr}}

{{workshop.day}}

{{workshop.start_hour}}:{{workshop.start_minutes}} - {{workshop.end_hour}}:{{workshop.end_minutes}}
Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΣΤΟ WORKSHOP
Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΘΗΚΕ

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας σε αυτό το Workshop! Μπορείτε να κατεβάσετε το εισιτήριό σας πατώντας εδώ.

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας!

Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΣΤΟ 100% HOTEL SHOW

Ευχαριστούμε πολύ για το ενδιαφέρον σας για την έκθεση 100% Hotel Show! Για να ολοκληρωθεί η διαδικασία εγγραφής σας στο σύστημα, θα πρέπει να ανοίξετε το σύνδεσμο επιβεβαίωσης που έχει αποσταλεί στο email σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορέσετε να κατεβάσετε το εισιτήριό σας για να επισκεφθείτε την έκθεση, να κλείσετε ραντεβού με τους εκθέτες, αλλά και να κάνετε εγγραφή στα Workshops.


Μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα νέα του 100% Hotel Show ακολουθώντας μας στα Social Media