Το ξενοδοχείο Casa Delfino είναι ένα πολυτελές, παραδοσιακό ξενοδοχείο 5 αστέρων, το οποίο βρίσκεται επί της οδού Θεοφάνους, στην παλιά πόλη των Χανίων, στην Κρήτη. Το ξενοδοχείο λειτουργεί από το 1989, μετά από αποκατάσταση και συνένωση ενετικών και οθωμανικών παραδοσιακών κτισμάτων.
Η μελέτη αφορά τον εκσυγχρονισμό του υφιστάμενου συγκροτήματος, καθώς και την αποκατάσταση και ένταξη στην υπάρχουσα δυναμικότητα, γειτονικού τριώροφου ενετικού κτίσματος, με οθωμανικές προσθήκες. Με σεβασμό στην ιστορικότητα του κτιρίου, και με στόχο την ανάδειξη των μορφολογικών χαρακτηριστικών του κτίσματος, η πρόταση αποκατάστασης προβλέπει τη δημιουργία χώρων bar, lobby και spa στο ισόγειο, οι οποίοι επικοινωνούν απευθείας με το υφιστάμενο συγκρότημα, και τριών πολυτελών σουιτών, που καταλαμβάνουν τους τρεις ορόφους.
Από τον χώρο του lobby γίνεται η κίνηση προς τους άνω ορόφους μέσω ανελκυστήρα ή ενός συστήματος από εξώστες και ξύλινες ημικυκλικές κλίμακες. Ο χώρος φωτίζεται μέσω γυάλινης οροφής, η οποία, σε συνδυασμό με τους εξώστες και τις διάτρητες σκάλες, δίνει μία αίσθηση διαφάνειας. Ο χώρος υποδοχής αναμορφώνεται στην υπάρχουσα θέση του, όπως και η πλειοψηφία των υφιστάμενων δωματίων και λουτρών.
Λόγω της ιδιαιτερότητας του κτίσματος, η κάθε σουίτα έχει διαφορετική προσέγγιση στον σχεδιασμό και τη διακόσμηση. Ενδιαφέρον παρουσιάζει η σουίτα του α’ ορόφου που διαθέτει στο εσωτερικό της ένα παραδοσιακό τούρκικο χαμάμ, το οποίο αποκαθίσταται και επαναλειτουργεί με νέα μέσα και τεχνολογίες.
Τα ενετικά και οθωμανικά χαρακτηριστικά του κτιρίου συναντώνται και στη διακόσμησή του, καθώς γίνεται χρήση υλικών, μοτίβων και στοιχείων, τα οποία παραπέμπουν στα μορφολογικά γνωρίσματα των παραπάνω πολιτισμών.
