{{user.name}}
ΕΓΓΡΑΨΟΥ ΣΑΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ ΛΑΒΕ ΜΕΡΟΣ ΣΤΑ WORKSHOPS

Η ξενοδοχειακή Γαστρονομία στο επίκεντρο του 100% Hotel Show, με ιδέες για πρωινό, bar αλλά και welcome treats!

Η ξενοδοχειακή Γαστρονομία στο επίκεντρο του 100% Hotel Show, με ιδέες για πρωινό, bar αλλά και welcome treats!

Μάθετε περισσότερα για το ρόλο της γαστρονομίας στις συνολικές πωλήσεις του ξενοδοχείου και πάρτε ιδέες για το πρωινό, το bar, και το welcome treat!

Τα επισιτιστικά τμήματα των ξενοδοχείων, παίζουν καθοριστικό ρόλο στη συνολική κερδοφορία των καταλυμάτων, με τους ξενοδόχους να ψάχνουν ολοένα και περισσότερες λύσεις σε αυτή την κατεύθυνση.

Το 100% Hotel Show, διαμορφώνει μια εξειδικευμένη Γαστρονομική ενότητα, στην οποία οι ξενοδόχοι δεν θα βρουν απλά εταιρείες με προϊόντα, αλλά και ολοκληρωμένες προτάσεις που αφορούν το πρωινό, τα Cocktails & Bars, τον καφέ, αλλά και το mini bar.

Για να οργανωθεί η εκθεσιακή ενότητα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, επιλέχθηκαν 5 μόνο εταιρείες από τον ευρύτερο κλάδο της γαστρονομίας, οι οποίες θα παρουσιάσουν τα εξής concepts:

  • Cocktail Lab by Premium Brands: Με στόχο την αναβάθμιση του Bar και των cocktails, που αποτελούν βασικό έσοδο του F&B.
  • Hotel Breakfast Wall: Με στόχο την ανάδειξη ενός Food Story-Telling Concept στο πρωινό, που αποτελεί σημείο ικανοποίησης του πελάτη.
  • Mpakaliko by Living Postcards: Με στόχο την ενσωμάτωση Ελληνικών Προϊόντων στο Mini Bar και την πιθανή αύξηση των εσόδων του.
  • Hotel Espresso Point by Taf: Με στόχο την ανάδειξη της σημασίας του καφέ και της προοπτικής να αποτελέσει σημείο αναφοράς του F&B Revenue.
  • Digital Gourmet Hotel by Upselling Hotel: Με στόχο την εκπαίδευση χρήσης του digital signage, για την προώθηση των εστιατορίων στους διάφορους χώρους του καταλύματος.

Τέλος, εκτός από τις ειδικές ενότητες, θα πραγματοποιηθεί το πρώτο Upselling Workshop, κατά τη διάρκεια του οποίου θα μιλήσουν, μεταξύ άλλων, και οι experts της Caipi One για τα Cocktails & Bars καθώς και η εταιρεία στρατηγικής ξενοδοχείων, Butterfly Stories. Πατήστε εδώ για να δείτε περισσότερες πληροφορίες για το Workshop→

Ζένιος Ζένιου
Digital Design Expert
Ο Ζένιος είναι ένας από τους δύο συνιδρυτές του Morantis | Hospitality Experts, και ο Creative Director για όλα τα projects του ομίλου. Γράφει, φροντίζει και επιμελείται όλο το περιεχόμενο που δημοσιεύεται. Δίνει έμφαση στη λεπτομέρεια, είναι ειδικός στα ταξίδια και λάτρης της γλώσσας & των βιβλίων.
ΕΠΟΜΕΝΗ ΕΚΘΕΣΗ
{{exhibition.humandate}}
MEC Παιανία
  • ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
  • {{date.humandate}}: {{date.start}} - {{date.end}} {{date.name}}
ΣΤΕΙΛΕ ΜΗΝΥΜΑ
Thank you for your message. The Exhibitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Εκθέτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
Thank you for your message. The Visitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Επισκέπτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ HOTELIER WORKSHOP

Είστε σίγουροι ότι θέλετε να παρακολουθήσετε το πιο κάτω Workshop;

{{workshop.name_gr}}

{{workshop.day}}

{{workshop.start_hour}}:{{workshop.start_minutes}} - {{workshop.end_hour}}:{{workshop.end_minutes}}